CÁCH LÀM KẸO KÉO - VÔ CÙNG ĐƠN GIẢN MÀ THƠM NGON TẠI NHÀ

Kẹo kéo là một trong những món ăn vặt, thường được bán rong và có những cách bán hàng hấp dẫn nên đã từng được trẻ em, học sinh rất ưa thích. Điểm đặc biệt của kẹo kéo là mặc dù nó rất dẻo, dễ kéo dài nhưng khi đã tạo thành thanh nhỏ thì lại trở nên giòn khi bị lực tác động vuông góc với nó. Kẹo kéo tuy bình dị với hương vị dân dã, không quá cao sang nhưng luôn là niềm yêu thích của bao thế hệ
*

 

Sau này tuy có nhiều món ăn hấp dẫn, đặc sắc nhưng hương vị của chiếc kẹo kéo với nhiều người thì không bao giờ có thể quên được. Và hôm nay, hãy cùng chúng tôi trở về tuổi thơ với cách làm ra một thanh kẹo kéo thơm ngon đúng vị này nhé!

 

*

 

Đầu tiên, để làm ra một món ăn thì bạn không thể bỏ qua bước chuẩn bị nguyên liệu, nguyên liệu để làm nên một thanh kẹo kéo rất đơn giản và dễ kiếm, bao gồm:

- Đường trắng

- Chanh

- Dầu ăn

- Vani dạng nước

- Đậu phộng rang

- Nước lọc

- Túi nilon trắng to, sạch hoặc có thể thay thế bằng túi bọc thức ăn.

Bạn đang xem: Cách Làm Kẹo Kéo - Vô Cùng Đơn Giản Mà Thơm Ngon Tại Nhà

 

*

 

Nào! hãy cùng chúng tôi bước vào công đoạn chế biến nhé!

Bước 1: Bạn cho đường, bột vani và nước lọc vào nồi nấu ở lửa nhỏ và khuấy đều tay cho đến khi đường kết dính và đặc lại, bạn chú ý không nên nấu trên lửa quá lớn bởi như thế sẽ làm đường cháy, bạn nên nấu với mức độ lửa vừa phải cho đến khi đường được keo lại.

 

*

 

Bước 2: Khi nước đường gần keo lại, bạn nên lấy chiếc đũa chấm vào dung dịch ấy và nhỏ vào một chén nước. Đợi khoảng 5 giây để giọt đường ấy nguội thì bạn lấy tay bấm thử, nếu thấy giọt đường không bị tan, chúng cứng lại là được. Sau đó, tắt lửa để khoảng 3-4 phút để dung dịch ấy nguội hẳn. Trước khi bắc xuống bếp thì chúng ta sẽ vắt vào một ít chanh để đường không bị ngọt gắt và kẹo được dẻo hơn.

Xem thêm: Những Bộ Phim Hoạt Hình Anime Tình Cảm Hay Nhất, Top 50+ Những Bộ Phim Anime Tình Cảm Hay Nhất

 

*

 

Bước 3: Bạn trải một tấm nilon trắng to xuống đất và quét lên đó một lớp dầu mỏng, để khi đổ dung dịch đường lên sẽ không bị dính. Đổ dung dịch đường thật từ từ lên nilon, chú ý không dùng đũa hay thìa để gạt đường xuống. Khi đường gần khô và đã nguội hẳn thì bạn nên lấy tay kéo dãn ra, sau đó gập lại rồi lại kéo ra. liên tục thực hiện như vậy thì hỗn hợp đường của chúng ta sẽ đục lại và nở ra rất là dẻo. Lưu ý rằng, phải kéo khi đường vân còn nóng, bởi như vậy bạn mới có thể dễ dàng kéo chúng được thay vì đẽ nguội chúng sẽ khô và không thể kéo được.

 

*

 

Bước 4: Khi đường đã ngả màu trắng sữa thì bạn nặn thành hình tròn rồi cho đậu phộng vào giữa rồi cuộn lại. Khi đã hoàn tất bạn dùng một chiếc khăn sạch kéo phần kẹo ra cho kẹo phủ đều đậu phộng thành một cây dài.

Xem thêm: Chương Trình Khai Giảng Năm Học Mới Truong Tieu Hoc, Lời Dẫn Chương Trình Khai Giảng Năm Học 2020

 

*

 

Như vậy, món kẹo kéo của chúng ta đã hoàn thành rồi. Chỉ với vài bước thôi là hoàn thành xong cách làm kẹo kéo đúng không nào. Cách làm cũng khá đơn giản chỉ là bạn sẽ phải bỏ nhiều thời gian cho khâu nấu nước đường và kéo sợi những khi được thưởng thức chiếc kẹo kéo giòn dai do chính tay mình làm thì bạn sẽ cảm thấy tất cả đều xứng đáng. Ngoài kẹo kéo thì để hành trình trở về tuổi thơ thật ý nghĩa nhé. Chúc các bạn thành công và có những trải nghiệm thật tuyệt vời!

----------------------

Thái Sơn Gia Lai– Đại lý cung cấp các loại hạt dinh dưỡng, uy tín, chất lượng và dịch vụ chuyên nghiệp như hạt dưa Thái Sơn, hạt hướng dương Thái Sơn, hạt dẻ Thái Sơn, hạt bí Thái Sơn,...